¡Se reinventa! Vuelve el Chico de los Panes

 

¡Se reinventa!: Vuelve el Chico de los Panes

Escribe: Rodolfo Villafuerte

A punta de esfuerzo y dedicación, Ángel Altamirano pasó de tener un pequeño negocio independiente de panes con pollo en la Universidad de Lima a ser una marca registrada y concesionada por la misma Universidad de manera oficial. Sin embargo, llegado el año 2020 y el consecuente cierre de los centros de estudios, tuvo que pausar las operaciones de su puesto de comida. Dos años después, se reinventa y trae productos nuevos por delivery: Sanguches. Sin embargo, ¿Qué tan buenos son estos nuevos productos algo más contundentes que sus conocidos panes con pollo? Vamos a revisarlo:

 

¿Qué hay en la carta?

Cuenta con 3 productos diferentes:

-        Hamburguesa Clásica (70g de Carne, Lechuga, Tomate, Mayonesa, Pan Brioche)

-     Hamburguesa Queso Tocino (70g de Carne, Lechuga, Tomate, Mayonesa, Queso Cheddar, Tocino en Tiras, Cebolla Caramelizada, Pan Brioche)

-       Pollo Krispy (80g de Pollo, Tomate, Lechuga, Queso Cheddar, Tocino en trozos, Pan Brioche).

Todos los sanguches vienen en combo de papas fritas tumbay y gaseosa personal.

Decidimos ordenar la Hamburguesa Queso Tocino.

 

 

 

Precio

S/. 20.00 el combo + delivery incluido.

 

Delivery

Motorizado de la misma empresa. Aprox 1h de espera. Sin embargo, solo cubre pocos distritos de Lima Metropolitana: Surco, San Borja, San Isidro, Miraflores y Surquillo.

 

Protocolos

Al llegar el producto, el motorizado tocó la puerta y se quedó a 4m aproximadamente de la entrada. Se colocó guantes específicamente para sacar el pedido de la caja y lo colocó en una bandeja para que yo sea capaz de únicamente coger el pedido sin tener contacto directo. El repartidos llevaba puesta doble mascarilla y protector facial. Nos gustó lo cuidadoso y detallista que fue, además de amable.

 

La comida

Quizás su punto más bajo sea la forma en que se ve el producto, pues no es muy llamativo y le falta color.  Los vegetales no se ven cortados de manera estética. Sin embargo, la presentación fue el único punto negativo que le pudimos encontrar. El pan Brioche llega tostado y caliente, y sostiene bien el sanguche. La cantidad de carne es la adecuada y tiene bastante sabor. El tocino estaba crocante y el queso derretido. Las salsas estaban en la proporción adecuada, y en general el sabor estuvo balanceado. Un punto muy positivo de la hamburguesa fue que los sabores combinaban bien y al final de la comida nos dejó satisfechos.

Las papas tumbay estuvieron excelentes. Bastante saladas, que es un punto positivo a nuestro gusto, y suaves. Las acompañamos con el sobre de mayonesa que vino incluido con el pedido y nos encantó

 

Calificación y Conclusión

JAMAPEDIA le otorga un puntaje de 7.5/10 a El Chico de los Panes.

Nos parece un buen producto teniendo en cuenta la calidad-precio. Puede mejorar en el aspecto a visual debido a su presentación. Sin embargo, a la hora de comer quedarás satisfecho, ya que es un combo que ofrece buena cantidad y sabor a un precio justo.

 

Contacto

¡Te dejamos el Facebook e Instagram de El Chico de los Panes para que ordenes lo pruebes tú mismo!